Après une longue soirée, vous pouvez ressentir des ivresses insatiables plus fortes que votre niveau réel de faim. Vous commandez quand même cette pizza extra-large. Vous ne parvenez pas à le terminer, mais ce n'est pas grave, vous le garderez pour le petit-déjeuner le lendemain matin (ou 14 heures le lendemain).



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Amy Yi



Laisser notre pizza de côté et la manger à un autre moment est quelque chose dont nous avons tous été coupables à un moment ou à un autre. Mais est-ce que la pizza peut être consommée sans danger après un certain temps? Eh bien, cela dépend de la façon dont il a été stocké.

Si votre pizza est restée à température ambiante ...

Malheureusement, si votre pizza est restée dehors pendant plus de deux heures, elle n'est pas saine à manger. Selon le Département américain de l'agriculture (USDA) , tous les aliments périssables, y compris la pizza, ne peuvent pas être consommés sans danger après être restés à température ambiante pendant la nuit. Cette règle est vraie, que votre pizza ait de la viande ou non. En laissant votre pizza à température ambiante, vous augmentez votre risque d'être contaminé par maladies d'origine alimentaire.



L'USDA indique une «zone de danger» pour les aliments périssables stockés à des températures comprises entre 40 degrés Fahrenheit et 140 degrés Fahrenheit. Le nombre de maladies d'origine alimentaire peut doubler toutes les 20 minutes pendant lesquelles un aliment est laissé de côté dans la «zone de danger».

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Emily Waples

Si votre pizza est restée dans le réfrigérateur ...

Quel chanceux êtes-vous. Selon l'USDA, si votre pizza a été réfrigérée à une température inférieure à 40 degrés Fahrenheit, elle est sûr à manger jusqu'à quatre jours . Si vous voulez manger une tranche qui est restée au réfrigérateur pendant cinq jours, c'est généralement bien aussi - mais après quatre jours, votre risque de contracter une maladie d'origine alimentaire augmente et qui veut cela? Il est beaucoup plus sûr de commander une autre pizza.



#SpoonTip: Sentez-vous moins paresseux en mangeant de la pizza le lendemain en transformant vos restes en pizza pour le petit-déjeuner.